Pizza en pan francés

Esta deliciosa pizza la podemos utilizar para realizar un almuerzo o cena sencilla sin consumir calorías de más y dejando los remordimientos de lado. Cosumámosla con una ensalada y alguna fruta para hacer el tiempo de comida más balanceado.

Contenido nutricional aproximado: 1/3 de pan baguette, receta elabora 6 porciones

  • Calorías: 150 kcal.
  • Gramos de grasa: 3.6 gr equivale a media porcíón de grasa
  • Gramos de carbohidrato: 20.5 gr equivale a 1 porción de carbohidrato
  • Gramos de proteína: 9.6 gr. equivale a 1 porción de proteína

Nota: la infromación nutrocional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que utilicemos, al igual que el tamaño de la porción.

Ingredientes:

  • 2 tomates cubeteados (2 tazas aprox,)
  • 1 diente de ajo cortado fino
  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 60 gr. de queso mozzarella rayado
  • 60 gr. de queso feta troceado
  • 1 pan baguette integral partido a la mitad (de forma horizontal)

Elaboración:

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. En un plato hondo combinar, los tomates, el ajo, el vinagre, y el oregano.
  3. En otro plato hondo combinar, el queso mozarella y el feta.
  4. Colocar el pan baguette boca arriba en una bandeja para hornear. Cubrir cada mitad de pan con la mitad de la mezcla de tomate y la mitad de queso.
  5. Hornear hasta que el queso derrita y el pan se torne un poco dorado. Aproximádamente de 10 a 12 minutos.
  6. Pasar a una tabla para cortar cada mitad en 3. Servir.

Buen provecho!

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