Pizza de zuchinni

Esta receta es sencilla de hacer y además muy baja en calorías y libre de carbohidratos complejos para aquellos que están cuidando su figura.

Contenido nutricional aproximado:

  • Calorías que aporta toda la receta: 150 kcal.
  • Gramos de grasa: 5 gr.
  • Gramos de proteína: 5 gr

Ingredientes:

  • 1 zuchinni grande cortado en rodajas
  • 1/2 de taza de salsa de tomate natural (pomi,cirio o roma)
  • Polvo de ajo y cebolla
  • Condimento italiano (badia) o sazón completo
  • Sal y pimienta
  • 30 gr. de queso mozarella rayado
  • 1 cucharada de queso parmesano
  • 2 tajadas de jamón de pavo

Pasos a seguir:

  1. Cocinar el zuchinni en el microondas por unos 4-5 minutos (debe de quedar durito).
  2. En una bandejita colocar papel aluminio con aceite en spray.
  3. Mezclar el queso mozarella, parmesano y jamón en cubos en un plato hondo.
  4. Mezclar la salsa de tomate natural con el polvo de ajo y cebolla, condimento completo, sal y pimienta.
  5. Colocar las rodajitas de zuchinni en la bandeja y luego ponerle a cada  uno 1 cucharadita de salsa de tomate arreglada
  6. A cada zuchinni ponerle una cantidad igual de la mezcla de quesos y jamón.
  7. Cocinar en un hornito pequeño por 2 -3 minutos o hasta que el queso derrita.

Bueno provecho!!

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