Galletas de banano y avena (sin azúcar,huevo, leche y harina)

Esta receta es perfecta para las personas que están cuidando su figura, ya que no contiene azúcar de mesa, además no tiene leche especial para las personas que son alérgicas o intolerantes a la lactosa.

Contenido nutricional aproximado (por una unidad):

  • Calorías por galleta: 40 kcal
  • Gramos de carbohidratos: 7 gr.
  • Gramos de proteína: 1 gr.
  • gramos de grasa: 0.5 gr.
nota: la información nutricional va a variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que utilicemos.

Ingredientes:

  • 1 1/2 taza de avena regular
  • 2 bananos maduros, hechos puré (majados)
  • 1 taza de puré de manzana o 2 gerbers de manzana
  • 1/3 de taza de pasas
  • 1/4 de taza de nueces en rebanadas tostadas
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de canela

Pasos a seguir:

  1. Precalentar el horno a 350 grados
  2. Mezclar la vainilla y la canela con el puré de manzana
  3. Agregar a la mezcla de manzana todos los ingredientes restantes y dejar reposar por 10 minutos.
  4. Colocar en una bandeja papel cera, agarrar una cucharada de mezcla de galletas y poner en la bandeja en forma plana y redonda, hacer lo mismo con toda la mezcla.
  5. Hornear por 30 – 35 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.
  6. Sacar del horno y dejar reposar por 5 minutos y poner en un plato.

Esta receta rinde aproximadamente para 16 galletas.

Disfruten!!!

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