Dip de salmón

Este delicioso dip es perfecto para deleitar a nuestros invitados en alguna fiesta o reunión.  Es bastante sencillo de hacer, pero debemos de tener moderación con este dip ya que confine grandes cantidades de grasa. Se combina perfectamente con pancitos tostados o galletitas.

Contenido nutricional aproximado: 1/4 de taza

  • Calorías: 118 kcal.
  • Gramos de grasa: 9 gr equivale a 2 porciones de grasa
  • Gramos de proteína: 7 gr. equivale a 1 porción de proteína
  • Gramos de carbohidrato: 1 gr.

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción.

Ingredientes:

  • 240 gr de queso crema a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de natilla
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de eneldo fresco
  • 1 cucharadita de rábano picante cortado fino
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 120 gr. de salmón ahumado cortado fino

Elaboración:

  1. En una batidora, batir hasta que tenga textura suave el queso crema, agregar la natilla, jugo de limón, eneldo, rábano, sal y pimienta y mezclar.
  2. Una vez obtenida la textura deseada de la mezcla, agregar el salmón y revolver.
  3. Meter al refrigerador por lo menos una hora antes de servir.

Buen provecho!

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