Avena con melocotón

Una idea diferente para la hora del desayuno o alguna merienda del día.  Esta deliciosa!!!

Contenido nutricional aproximado:

  • Calorías: 285 kcal.
  • Gramos de grasa: 3 gr. equivale a 1/2 grasa
  • Gramos de proteína: 11 gr. equivale a 2 porciones de proteína
  • Gramos de carbohidrato: 57 gr. equivale a 4 harinas

Ingredientes:

  • 1/2 taza de avena corriente.
  • 1 taza de agua
  • una pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de miel
  • 60 gr. de yogurt natural (1 tarrito)
  • 1 melocotón maduro cortado en cubos con la cáscara

Pasos:

  1. Colocar la avena, agua y sal en una olla pequeña a calor medio, mover constantemente.
  2. Una vez que la avena absorba un poco de agua (un poco más espeso), agregar la canela y la miel. Revolver hasta que hierva. Se espesará en 3 minutos aproximádamente.
  3. Apartar del fuego.
  4. Agregar el yogurt y 3/4 de melocotón. Mezclar.
  5. Una vez bien revuelto colocar en un plato y poner encina el resto de melocotón con un toque más de miel.
Provecho!

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